Boutique Hotel Central
Ein Ort der gelebt werden möchte! Die Küche im Central ist unbeschwert und dabei bodenständig. Immer geradlinig, aber auch voll gewagter Raffinesse. Hier kommt auf den Tisch, was in der Region wächst, geerntet, gejagt oder gemolken wird - am liebsten in Bio-Qualität.
Das à la carte Restaurant ist während der Wintersaison geöffnet, im Sommer geschlossen.